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        彩椒菜花的做法 彩椒菜花怎么做好吃

        2019-03-14  來源:  【字體:  

        彩椒菜花是一道很的常見的家常菜,使用的材料很簡單,彩椒菜花的做法也不難,基本上人人都可以做,只是彩椒菜花怎么做好吃呢?

        彩椒菜花的做法 彩椒菜花怎么做好吃

        常吃菜花是很有好處的,能爽喉潤肺,還能止咳開音,所以彩椒炒菜花這道菜不僅色澤好看,還有很好的營養價值,非常適合經常吃,今天就為大家介紹彩椒菜花的做法。

        彩椒菜花怎么做好吃?

        制作方法

        食材:

        菜花400克,紅椒30克,青椒30克,姜1塊,蒜2瓣;

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        彩椒菜花的做法步驟:

        1.菜花反復清洗干凈,切成小朵;

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        2.紅椒切小塊,青椒切小塊。姜1塊切末,蒜2瓣切末;

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        3.鍋中放入適量清水燒開;

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        4.放入菜花、鹽半勺,汆燙1分鐘后撈出瀝干待用

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        5.鍋中放入適量油,放入姜蒜末爆香,放入紅椒塊、青椒塊翻炒半分鐘,加入菜花翻炒均勻,加入生抽半勺、鹽半勺、雞精半勺拌勻即可出鍋。

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        小技巧:

        菜花里面一般會有殘留的農藥,容易生菜蟲,在做之前,可以先將菜花在鹽水里浸泡幾分鐘,這樣不但菜蟲能跑出來,還能去殘留的農藥。

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