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        杭州有哪些出名的特產 浙江杭州特產

        2019-01-25  來源:十三月月月月月  【字體:  

          杭州是一座極富有詩情畫意的城市。無論在什么時節,杭州都是出奇的美,但到了杭州,也不能只欣賞美景,杭州這些出名的特產你都知道嗎?

        1、西湖龍井茶

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          西湖龍井是浙江杭州的特色名茶,有著非常悠久的歷史,據記載,西湖龍井茶起源于唐朝,距今已有一千多年的歷史了,還曾被列為朝廷貢品。西湖的氣候非常溫和,降水充沛,光照充足,土壤肥沃,非常適合茶樹的生長,所產出的西湖龍井茶湯色清澈,香氣四溢,喝起來鮮爽甘醇,回味無窮。還有助于消化,生津止渴,減肥養顏,延緩衰老等功效,更具有抗腫瘤,抑制血壓上升的療效。西湖龍井茶在2011年被列為中國國家地理標志產品,更被列為“中國十大名茶”之一。

        2、杭州東坡肉

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          杭州東坡肉是浙江杭州一道非常傳統的名菜,有著非常悠久的歷史,傳聞是后人為了紀念蘇東坡而創作的。一道正宗的杭州東坡肉的制作工藝是非常復雜的,選用優質的,肥肉均勻的上等豬肉為主要原料,再配以醬油,香蔥,料酒等配料相輔,最后在密封的砂鍋內用文火燜制而成,這樣所制作出來的東坡肉色澤紅亮,吃起來油而不膩,十分美味。

        3、杭州醬鴨

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          杭州醬鴨是浙江杭州一道極具傳統風味的美食,杭州醬鴨的制作工藝十分考究,要選用當年飼養成熟的鴨子為原料,再配以小蔥,白砂糖等配料,然后經過傳統的制作工藝,先腌后醬精心制作而成,最后制作出來的杭州醬鴨色澤呈棗紅色,吃起來香中帶鮮,回味無窮,十分美味。

        4、西湖藕粉

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          說起杭州,你一定會想到西湖藕粉,西湖藕粉是杭州的特色產品,有著非常悠久的歷史,曾經還被列為朝廷貢品。西湖藕粉的制作工藝十分講究,選用優質的荷花莖為主要原料,然后經過特殊的加工工藝制成藕粉,食用的時候可以直接用開水沖泡,調成糊狀即可食用。吃七老口味清醇,清香可口。

        5、臨安山核桃

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          臨安山核桃是浙江杭州的特色產品,有著悠久的歷史,杭州臨安山栽培核桃已經有五百多年的歷史了。杭州臨安山有著非常優越的地理環境,土壤肥沃,光照充足,降水充沛,非常適合核桃的生長,所種植出來的核桃粒大殼薄,吃起來香脆可口,還含有蛋白質,維生素E等豐富營養,還具有緩解疲勞,降低膽固醇的功效,食用方法也非常多樣,可以炒食,也可以做成各種糖果和點心,深受消費者的喜愛。

        6、杭州絲綢

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          杭州絲綢是浙江杭州的特色產品,有著非常悠久的歷史,追本溯源可以追溯到黃帝時期,這悠久的歷史文化造就了杭州絲綢的精美絕倫。杭州有著優越的氣候條件,溫暖濕潤,四季分明,光照充足,雨量充沛,非常適合桑樹的生長和蠶的繁殖。絲綢的制作工藝也十分復雜,十分考究,經過繅絲,織造,染色等復雜工藝才能制作制作一一匹質地柔軟,色彩美麗,華麗高雅,且極富藝術性的杭州絲綢。

          杭州出名的特產還遠不止這些,在杭州欣賞西湖美景時,這些杭州出名的特產你一定要知道哦!!

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